Pasha

格付け：DOC（統制原産地呼称）

アペラシオン：Maremma Toscana DOC

タイプ：白ワイン

品種：Vermentino 100%

ワイン紹介
トスカーナ州マレンマ地区、マルシリアーナの自社畑で栽培されたヴェルメンティーノ100％から造られる白ワインです。フレッシュな果実味と豊かなミネラル感が調和し、爽やかでバランスの良い味わいが楽しめます。

醸造
ブドウは14時間マセラシオンを行い、18℃以下に温度管理された環境で発酵させます。

テイスティングノート
色合い：淡いグリーンのニュアンスを帯びた淡いイエロー

香り：フレッシュな果実、桃、白い花を思わせる繊細で華やかなアロマ。

味わい：豊かなミネラル感が爽やかさを引き立て、生き生きとしたフレッシュな味わいを楽しめます。

おすすめの料理
アペリティフとしてはもちろん、魚料理や白身肉料理と好相性です。さまざまな料理に合わせやすい、食中酒としても優れた一本です。

基本情報
産地：マルシリアーナの丘陵地帯（トスカーナ州）

標高：90〜100m

土壌：中程度の粘土質土壌

収量：10t/ha

植栽密度：5,000本/ha

アルコール度数：13.5%

マセラシオン：14時間

発酵：18℃以下で温度管理しながら発酵

瓶詰め時期：2025年7月