Roman

格付け：IGT（地理的表示ワイン）

アペラシオン：Toscana IGT

タイプ：赤ワイン

品種：Merlot 100%
 

ワイン紹介
トスカーナ州マルシリアーナの自社畑で栽培されたメルロー100％から造られる赤ワインです。豊かな果実味としっかりとした骨格を備えながら、バランスの良い酸味と長い余韻が楽しめる、親しみやすく奥行きのある一本です。

醸造
ブドウは14日間マセラシオンを行い、28℃以下に温度管理された環境で発酵させます。

テイスティングノート
色合い：深みのあるルビーレッド

香り：ブラックベリーやブルーベリーを思わせる、豊かな赤系果実のアロマ。

味わい：ミディアムフルボディでしっかりとした骨格を持ち、バランスの良い酸味とともに、長く心地よい余韻が続きます。

おすすめの料理
熟成したハードチーズ、パスタ、グリルした肉料理のほか、スパイスを効かせたエスニック料理とも好相性です。

基本情報
産地：マルシリアーナの丘陵地帯（トスカーナ州）

標高：90〜100m

土壌：中程度の粘土質土壌

収量：8t/ha

植栽密度：5,000本/ha

アルコール度数：14%

マセラシオン：14日間

発酵：28℃以下で温度管理しながら発酵

瓶詰め時期：2025年7月