Sizzano

格付け：DOC（統制原産地呼称）
アペラシオン：Sizzano

品種：ネッビオーロ（70％）、ヴェスポリーナ（30％）

Sizzanoは、アルト・ピエモンテを代表する歴史あるDOCワインのひとつで、ネッビオーロとヴェスポリーナという土着品種から造られています。

外観はガーネットの輝きを帯びたルビーレッド。香りにはベリーやスミレ、スパイスのニュアンスが広がり、華やかさと複雑さを兼ね備えています。口当たりはドライで調和が取れており、ほどよいタンニンが心地よく続き、余韻へとつながります。

熟成：オーク樽で2年熟成

瓶内熟成：最低6か月

おすすめのペアリング：熟成チーズ、肉料理全般、ロースト、煮込み料理

サービス温度：16〜18℃

抜栓：飲用の約1時間前推奨

ラベルデザイン：アーティスト Enrica Pedretti によるデザイン