Trebbiano d'Abruzzo
トレッビアーノ・ダブルッツォ格付け:DOC(統制保証付原産地呼称)
アペラシオン:Trebbiano d'Abruzzo
品種:トレッビアーノ・ダブルッツォ(100%)
輝きのある麦わら色が美しい白ワインです。香りには白い花やフレッシュな果実のアロマが広がり、青リンゴを思わせる爽やかなニュアンスが感じられます。
口当たりはなめらかでバランスが良く、やわらかく上品な質感が特徴です。生き生きとした酸味と心地よい余韻があり、飲みやすく親しみやすい味わいに仕上がっています。
栽培方式:ギヨー仕立て
収穫量:90q/ha
収穫:9月下旬、手摘み収穫
醸造:除梗後、ブドウをやさしく圧搾。清澄した果汁に選抜酵母を加え、低温管理下でステンレスタンク発酵。
瓶内熟成:約1か月
おすすめのペアリング:前菜全般、魚料理
サービス温度:6〜8℃

