Bocciolo

格付け：D.O.C.（統制原産地呼称）
アペラシオン：Colline Novaresi Nebbiolo D.O.C.
タイプ：赤ワイン
品種：ネッビオーロ 100%

熟成： オーク樽で短期間熟成。

色調： 鮮やかなルビーレッド。

香り： ブラックベリーやスグリを思わせる、力強く芳醇な香り。ティーローズやスミレのニュアンスも感じられます。

味わい： 豊かな果実味と繊細なタンニンを備えた味わい。余韻にはほのかなアルファルファのニュアンスが感じられ、持続性のあるフィニッシュへと続きます。

おすすめ料理： パスタ料理、生ハムなどのサラミ・食肉加工品、ロースト料理。

提供温度： 16～18℃