Lugana Selva

格付け：DOC（統制原産地呼称）

品種：トゥルビアーナ（100％）

「Lugana Selva」は、ルガーナを代表する初期のクリュワインのひとつです。DOCエリア内でも特に個性的な畑で栽培されたトゥルビアーナのみを使用して造られています。ワイン名の由来となった畑は、標高110〜125mの緩やかな丘陵地に位置し、粘土質土壌の中に多くの石を含むことが特徴です。この石が土壌の通気性と排水性を高め、ブドウの健全な生育を支えています。

ブドウは20kgの小型ケースを用いて手摘みで収穫され、ワイナリーへ運ばれます。その後、丁寧に圧搾し、低温で清澄を行ったのち、選抜酵母によるアルコール発酵を開始します。醸造はすべてステンレスタンクで行われ、ルガーナ本来の個性を最大限に引き出しています。春先に瓶詰めされた後も数か月間セラーで熟成され、果実味とフレッシュさ、ミネラル感と調和のとれた味わいへと仕上げられます。

香りは引き締まった印象で、ミネラルのニュアンスに加え、柑橘類、シダー、桃、リンゴを思わせる繊細なアロマが広がります。
口当たりは豊かで複雑味があり、しっかりとした構成を備えています。余韻にはこの土地ならではの美しいミネラル感が長く続き、ルガーナの魅力を存分に感じていただける一本です。