トレッビアーノ・ダブルッツォ DOC
Trebbiano d'Abruzzo DOCトレッビアーノ・ダブルッツォ DOC
色調は明るい麦わら色。白い花やフレッシュな果実のエレガントな香りに、青リンゴの爽やかなニュアンス。味わいは、なめらかでバランスが良く、ベルベットのような口当たり。生き生きとした酸と心地よい余韻が続きます。
ブドウ品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ100%
栽培方式：ギヨー仕立て
収量：90q/ha
収穫：9月下旬、手摘み
醸造：除梗・ソフトプレス後、清澄果汁に選別酵母を添加。ステンレスタンクで低温発酵
瓶内熟成：約1ヶ月
おすすめ料理：前菜や魚料理と好相性
提供温度：6〜8℃
