Terre della Baronia white

格付け：DOP（保護原産地呼称）

品種：カタラット・ルーチド

「Terre della Baronia Bianco」は、Milazzoが手がける複数の区画からなるテロワールの中でも、特に個性的な“ガルチテッラ”エリアのカタラット・ルーチドから造られる白ワインです。この区画は、この品種の特性を最大限に引き出す環境として知られています。この畑では、ブドウは凝縮した果実を実らせ、トロピカルフルーツを思わせる熟したアロマに繊細なニュアンスが重なり、しっかりとした酸の骨格とともにワインに垂直性（引き締まった構造）を与えます。

カタラットの持つチオール由来のトロピカルな表現を最大限に引き出すため、収穫されたブドウは果実を壊さないまま窒素下で圧搾されます。工程全体は酸素との接触を完全に避けて行われ、タンクの窒素充填や移送時の加圧管理によって酸化を徹底的に防いでいます。

色調は美しい濃いストローイエローにグリーンのニュアンスが加わります。香りには白い果実や熟した洋梨、白いメロンの印象が広がり、そこにレモンバームを思わせる複雑なハーブ系のニュアンスが重なります。味わいはしっかりとした構造を持ち、フレッシュな酸が全体を支えながら、長い余韻へとつながるバランスの良い白ワインです。