チェラスオーロ・ダブルッツォ DOC

チェラスオーロ・ダブルッツォ DOC

アブルッツォの丘に沈む夏の夕陽のような、鮮やかなチェリーレッドのロゼワイン。
香りはチェリーやサワーチェリーなど、摘みたての赤い果実を思わせるフレッシュなアロマが広がります。
味わいはフレッシュで調和が取れており、やわらかな口当たりとミネラル感が心地よく、長く魅力的な余韻へと続きます。

栽培方式：テンドーネ式（アブルッツォ伝統の高仕立て）およびギヨー仕立て
収量：90q/ha
収穫：9月下旬、手摘み

醸造：低温で短時間のマセラシオン後、ソフトプレス。12〜14℃でステンレスタンク発酵

瓶内熟成：約1ヶ月

おすすめ料理：魚のグリルや魚介スープ、白身肉、繊細なシャルキュトリー。幅広い料理と好相性

提供温度：8〜10℃