ヴェネト州
マソット
the cellar
私たちのワイナリーがあるサルメーデは、世界的な『国際児童書イラストレーション展』が開かれる、まるでおとぎ話のような村。コネリアーノの北、アルプスの麓に広がる、石造りの家々と美しい自然に囲まれた場所です。この豊かな森やブドウ畑に抱かれた地で、ダ・ロス家は代々歩んできました。2009年、アンドレアとダニエレの兄弟は、祖父アルトゥーロから受け継いだ知恵と、名門ワイン学校で磨いた技術を手に、家族の土地で『マソット — ワインの物語』をスタートさせたのです。
Story
アンドレアとダニエレの兄弟は、家族の絆を形にするために、ある特別な名前をワイナリーに付けました。それが『マソット（小作人）』。代々この土地を愛し、自然のリズムと共に生きてきたダ・ロス家の誇り高き愛称です。
ワインが奏でる、おとぎ話
さあ、そんなおとぎ話のような村から生まれたワインを想像してみてください。
一口飲めば、豊かな香りと共にハッピーエンドが訪れるような、心躍る味わい。それは決して夢物語ではなく、私たちのワインそのものです。
一本一本のボトルには、語り継ぎたい物語があり、分かち合いたい喜びが詰まっています。
The Estate
マソットは約20ヘクタールの広大なブドウ畑を持ち、年間3万5,000本のワインを大切にお届けしています。2020年には有機認証も取得し、さらなる成長を目指して歩み続けています。
私たちのブドウが育つのは、粘土質と石灰岩からなる丘陵地。町へと向かうにつれて、川の流れが運んできた豊かな堆積物を含む土壌へと変化します。この多様な土が、ワインに深い表情を与えてくれるのです。
生産の中心は、9ヘクタールの畑で育つプロセッコ（グレラ種）。ピノ・グリージョやシャルドネといった国際的な品種に加え、2018年からはこの土地の宝物である在来種『ボスケラ』と『ヴェルディソ』の復活にも力を注いでいます。また、赤ワインはメルローやカベルネ、地元のマルツェミーノをブレンドした、リッチな味わいのボルドースタイルに仕上げています。
The Cellar
私たちは、ネッビオーロやエルバルーチェ、ヴェスポリーナといったこの土地ならではのブドウを大切にし、より質の高いワイン造りに取り組んでいます。
私たちのモットーは、畑で健やかに育つブドウに寄り添い、一滴一滴に心を込めて醸造すること。畑仕事はほとんどが手作業です。自然の力を信じ、化学的な除草剤や農薬はいっさい使いません。緑肥や天然由来の成分を使い、ブドウ本来の力を引き出す、地球にも優しいワイン造りを続けています。
